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艺术煎饼加盟费,蛋糕店加煎饼大家觉得怎么样?


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记得在小时候煎饼就是受欢迎的路边摊食物,上学路上顺手买着作为早餐亦或者放学之后买一个作为零食都是常见的选择,而蛋糕则往往是过生日的时候才会想起来要吃的“奢侈品”,如今却看到蛋糕店里买煎饼这一标题,第一想法是怪异,通俗的说,在我的印象里,煎饼属于中国本土食品,而蛋糕有点偏向于西方食物,这两个食物搭在一起,总有一种画风不对的感觉。

其实煎饼和蛋糕不一定要去店里排队买,在家就能自己做,煎饼是普通的鸡蛋煎饼果子,蛋糕是老式海绵蛋糕,大家都能在家轻松完成。

煎饼

1、将面粉和玉米面混合,加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜;

2、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好,香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用;

3、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀;

4、预热电饼铛(平底锅也可以),舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀;

5、然后翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好,接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类,我放的是番茄酱;

6、卷起,定型,然后就可以吃啦!

蛋糕

1、全蛋放入深盘内,加入数滴柠檬汁,低速打至大泡;

2、分三次加入细砂糖高速打搅,打至提起打蛋器,蛋糊长时间不会落下即可(时间需要15-20分钟);

3、倒入玉米油,将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀;

4、分三次再筛入低筋面粉,翻拌均匀;

5、8寸方盘内放入油纸,再将蛋糕糊倒入盘内,抹平再大力振动几下,送入预热180度的烤箱,中层上下火烤15分钟(烤至表面上色即可);

6、取出后撕下油纸,待凉透后再切块食用即可。

(小贴士:在外挑选煎饼时要注意挑选卫生条件好的店家,也不要因为大家都说好而盲目购买哦~)

创意不错,很支持这个观点!如果想买煎饼,顺便就可以买蛋糕…反过来也一样,那就看具体情况了!如果煎饼做的好!那也可以加蛋糕!不管咋样……要有个主题才对!😜😜😜

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